綠茶奶香慕斯 綠茶慕司怎么做
1、食材：蛋糕適量、淡奶油240毫升、抹茶粉10克、吉利丁3片、白砂糖40克 。
2、用模具在蛋糕片上壓出所需要的 ， 用來墊底的蛋糕片 。
3、鮮奶油從冰箱拿出后分次加入砂糖坐在冰塊水中打至6-7分發，然后加入綠茶粉打勻 。
4、吉利丁片用水軟化 ， 隔水溶化，冷卻后加入打發的鮮奶油中充分攪拌均勻 。
5、將慕斯餡倒入模具 ， 輕輕震動消除氣泡后放入冰箱冷藏4-5小時 。
6、在凝固的慕思蛋糕表面撒上綠茶粉和糖粉裝飾 。
【綠茶奶香慕斯 綠茶慕司怎么做】7、用熱毛巾捂慕斯圈幾分鐘，脫模即可 。
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