蟹腿菇怎么炒 蟹腿菇的炒法


步驟1
食材:蟹腿菇400克 , 五花肉100克,蒜2瓣 , 姜2克,大蔥10克,小蔥1根 。調味料:食用油5克,料酒2克,蠔油2克,鹽1克,生抽2克,冰糖2克 。
蟹腿菇怎么炒 蟹腿菇的炒法

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步驟2
蟹腿菇洗凈,撕開 。
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步驟3
五花肉切片 。
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步驟4
蒜切片 。
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步驟5
姜切片 。
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步驟6
大蔥切片 。
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步驟7
小蔥切蔥花 。
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步驟8
鍋中油溫4成熱時,放入五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,放入大蔥、姜、蒜 , 炒香,加入冰糖,炒至融化 。
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步驟9
放入蟹腿菇、鹽、蠔油、生抽,翻炒均勻 , 倒入100毫升,燜煮5分鐘 。
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步驟10
盛出,撒蔥花即可 。
【蟹腿菇怎么炒 蟹腿菇的炒法】
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