黑米赤小豆粥的做法


食材:赤小豆40克 黑米50克
【黑米赤小豆粥的做法】
黑米赤小豆粥的做法

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步驟:
  1. 赤小豆洗凈,放入清水中浸泡4小時 。黑米洗凈 , 放入清水中浸泡2小時;
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2.鍋中放入適量清水,大火燒開,放入赤小豆、黑米煮開后,轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋;
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3.熬好后關火繼續燜5分鐘,即可盛出享用;
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小貼士
由于赤小豆含有皂草甙物質 , 具有通便、利尿和消腫的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除內臟疲勞,對心臟病和腎臟病患者特別有益 。此豆還有“久食瘦人”的說法,對老年性肥胖癥,有一定的減肥效用 。

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