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夏洛萊牛簡介 夏洛萊牛原產地

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夏洛萊牛簡介 夏洛萊牛原產地


夏洛萊牛簡介 夏洛萊牛原產地

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1、產地分布：夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區 ， 是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎 。2、外貌特征：該牛最顯著的特點是被毛為白色或乳白色，皮膚常有色斑；全身肌肉特別發達；骨骼結實，四肢強壯 。3、生產性能：夏洛萊牛在生產性能方面表現出的最顯著特點是生長速度快，瘦肉產量高 。
一、產地分布
1、夏洛萊牛的原產地是法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區，屬于舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長速度快、肉量多、體型大、耐粗放而受到廣泛歡迎，目前已輸往世界許多國家 。
2、法國夏洛萊牛是法國優質品牌牛，其種牛已出口到60多個國家 。

夏洛萊牛簡介 夏洛萊牛原產地

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二、外貌特征
1、該牛最明顯的特點是被毛呈白色或乳白色，皮膚常有色斑，全身肌肉比較發達，骨骼很結實，四肢強壯 。
2、夏洛萊牛的頭小而寬，角圓而且比較長并向前方伸展，角質呈蠟黃色、頸粗短 ， 胸寬深，肋骨呈方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉比較發達 ， 并向后和側面突出，常形成雙肌特征 。
3、公牛平均為1100-1200千克，母牛為700-800千克，初生公犢重45kg ， 母犢42kg 。
【夏洛萊牛簡介 夏洛萊牛原產地】
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三、生產性能
1、夏洛萊牛在生產性能方面最明顯的特征是生長速度快，瘦肉產量高，一般在良好的飼養條件下 ， 6月齡公犢可達250千克 ， 母犢210千克，日增重可達1400克，在加拿大 ， 一般在良好飼養條件下公牛周歲可達511千克 。
2、該牛作為專門化大型肉用牛，產肉性能好 ， 屠宰率一般為60%-70%，胴體瘦肉率為80%-85% 。
3、16月齡的育肥母牛胴體重達418千克 ， 屠宰率為66.3%
4、夏洛萊母牛的泌乳量較高，一個泌乳期可產奶2000千克 ， 乳脂率為4.0%-4.7%，但該牛純種繁殖時難產率較高（13.7%） 。

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四、雜交改良
1、我國在1964年和1974年，先后兩次直接由法國引進夏洛萊牛，然后分布在東北、西北和南方部分地區 ， 用該品種與我國本地牛雜交改良黃牛，取得了明顯效果 。

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2、表現為雜交后代體格明顯加大 ， 增長速度加快，雜種優勢明顯 。

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