鮮味雜蔬薯條的做法 鮮味雜蔬薯條怎樣做法
1、準備食材：土豆80克、低筋面粉20克、胡蘿卜20克、菠菜20克、雞蛋1個、去頭脆蝦適量 。
2、土豆、胡蘿卜切片，上鍋蒸熟 。
【鮮味雜蔬薯條的做法 鮮味雜蔬薯條怎樣做法】3、菠菜焯水，切碎 。
4、脆蝦也切得碎碎的 。
5、蒸熟的土豆、胡蘿卜加入西蘭花碎、脆蝦、低筋面粉，打入一個雞蛋 。tips：我用的是低筋面粉，做出來的薯條會更加松軟哦~如果家里沒有低筋面粉的話，換成普通的中筋面粉也行 。
6、加入切好的脆蝦 。
7、壓成泥糊狀 。
8、攪拌好的土豆泥裝入裱花袋里 ， 剪個小口 。
9、把土豆泥擠入烤盤，我做的是薯條形狀的 。
10、送進烤箱，上下火170度烤20分鐘 。tips：如果家里沒有烤箱，直接用平底鍋小火慢煎 ， 或者用空氣炸鍋也可以做呀 。
11、弄成這樣的手指條形狀 ， 跟外面賣的薯條很像吧，但是營養又比它豐富 。
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