芋頭糯米餅的做法 芋頭糯米餅怎樣做法
1、準備所有食材，芋頭切好放入蒸鍋內蒸熟 。
2、糯米粉中加入白砂糖 。
【芋頭糯米餅的做法 芋頭糯米餅怎樣做法】3、再加入已經蒸熟的芋頭 。
4、用手揉搓面粉與芋頭 。這個時候的芋頭還是有些熱的 。趁熱將芋頭捏碎與面粉混合 。
5、適當的加入熱水將面粉和成面團 。
6、手上沾少許油 。將糯米面團取一小團約30g左右，俺扁成餅狀 。
7、包入酥糖碎
8、收口 ， 揉搓成圓形面團 。
9、然后輕輕的壓扁成餅狀 。
10、將所有的面團都包好了，放入蒸鍋內，大火蒸十分鐘即可 。
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