白油肚條的做法 關于白油肚條的做法

1、豬肚清洗干凈,燒水,放豬肚,煮半小時以上,按照自己喜好的軟硬程度來調整煮的時間
2、萵筍切段,大紅椒切粗條 , 蒜切片 。
3、青筍切段兒,大紅椒切粗條,大蒜切片肚條切條 。
4、放油 , 燒熱以后放肚條炒制兩分鐘至肚條微卷 。
【白油肚條的做法 關于白油肚條的做法】5、接著放入蒜片和萵筍,再炒幾分鐘,萵筍較硬,稍微燒兩分鐘 , 過程中不加水,再加入鹽和大紅椒,翻炒一分鐘 , 勾芡汁,加雞精起鍋 。
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