涼拌雞絲簡單做法 關于涼拌雞絲簡單做法
1、雞胸涼水下鍋，放入蔥段、姜片 ， 1大勺料酒，煮15分鐘 。
2、取出來放到保鮮袋里 ， 用搟面杖敲散，再撕成細絲 。
3、調個拌雞絲的料汁，蒜末、洋蔥絲、青尖椒碎、紅尖椒碎、香菜段混合，調入1大勺白糖，一點點鹽，1大勺生抽，2大勺陳醋 ， 1小勺花椒油，1個青檸檬擠出的汁，再放幾片青檸片進去 。
4、用搗蒜錘輕輕搗碎，方便食材味道充分釋出 。
【涼拌雞絲簡單做法 關于涼拌雞絲簡單做法】5、把雞絲放進去拌勻即可 。
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