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真土雞與假土雞的區別，土雞是什么品種的雞

品種

真土雞與假土雞的區別，土雞是什么品種的雞


真土雞與假土雞的區別，土雞是什么品種的雞

文章插圖
1、頭部與身體大?。赫嬙良Φ耐吠ǔ：芐∏姨逍徒舸眨?而假土雞的頭部和體型都比較大 。2、雞冠的大?。赫嬙良τ滌猩笙恃薜拇蠹冢僂良Φ募諭ǔ１冉閑?。3、雞爪的粗細程度：真土雞的爪子通常比較細 ， 而假土雞的爪子通常很粗 。4、雞湯的清澈度：將土雞烹飪之后，由真土雞熬成的雞湯透明澄清且帶有香味，而由假土雞熬成的雞湯則比較渾濁 。
一、真土雞與假土雞的區別
1、頭部與身體大小
（1）真土雞：頭部一般很小且體型緊湊 ， 同時還擁有健壯的胸肌、腿肌 。
（2）假土雞：頭部、體型均比較大 。
2、雞冠的大小
（1）真土雞：雞冠大且呈直立狀，色澤也比較鮮艷 。
（2）假土雞：雞冠通常比較小 。
3、雞爪的粗細程度
（1）真土雞：雞爪一般比較細 。
（2）假土雞：雞爪通常很粗 。
4、雞湯的清澈度
（1）真土雞：烹飪之后，可以發現雞湯透明澄清且帶有香味 。
（2）假土雞：肉湯通常比較渾濁 。
二、土雞是什么品種的雞
1、屬于哪個品種
【真土雞與假土雞的區別，土雞是什么品種的雞】 土雞是一個本地的雞種，是一個利用山坡并讓它自由覓食所養出來的一個雞種，正因為它的運動量比較大且吃到的飼料比較少，所以它的肉質也比飼料雞更好一些，價值也更高一些 。
2、養殖注意事項
（1）在放養土雞的時候并不是盲目的進行放養 ， 而是需要對它進行訓練，才便于后續的管理 。
（2）在舍內飼養雛雞4周 ， 待體重達到200g左右后，便可以將它放養在草地中并對它進行訓練，使它能夠形成一定的條件反射 ， 讓它在聽到人的聲音時就知道要過來吃東西、喝水 。
（3）訓練4-6周，當雞已經形成條件反射，捕食能力與自我防護能力均提高之后 ， 便可以放養體重約500g的雞 。
（4）可以先圈定一個放牧場地，把雞放進去之后讓它自行覓食生活 。需注意，因為土雞大部分的時間都在野外生活且飼養期比較長 ， 所以需要注意接種疫苗，降低染病的幾率 。

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