冰糖和梨蒸好還是煮好 冰糖蒸梨和冰糖燉梨那個管用
1、效果差不多 。
2、冰糖蒸梨
【做法】洗凈梨 ， 去皮，切兩半 ， 將核去掉 ， 把冰糖（最好是塔糖）放在梨的核的位置,兩個半拉梨合成一個放在碗內 ， 上屜蒸15分鐘，即可食用了 。
3、冰糖燉梨
【冰糖和梨蒸好還是煮好 冰糖蒸梨和冰糖燉梨那個管用】【做法】雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內 ， 加少量清水，燉30分鐘 ， 便可食用 。
4、【功用】清心潤肺，清熱生津 。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用 。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品 。
5、梨是去火清肺的,但對胃有寒屬性傷害,用冰糖燉梨和冰糖蒸梨的方法可以簡單避免 。
冰糖燉梨和冰糖蒸梨的差別就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一樣的 。
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