芹菜小蘑菇炒肉的做法 芹菜小蘑菇炒肉怎么做
步驟1
食材：芹菜150克 ， 小蘑菇100克，豬肉150克，蒜3瓣，姜2克，大蔥10克 。調味料：食用油10克，料酒2克，淀粉3克，鹽1克，生抽2克，雞精2克 。
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步驟2
豬肉切絲，加入料酒、淀粉 ， 拌勻 ， 腌制15分鐘 。
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步驟3
芹菜切片 。
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步驟4
小蘑菇切片 。
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步驟5
蒜切片 。
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步驟6
姜切片 。
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步驟7
大蔥切片 。
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步驟8
鍋中油溫6成熱時 ， 下入肉絲 ， 炒散，盛出備用 。
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步驟9
鍋中留底油，放入蔥、姜、蒜，炒香，加入小蘑菇、生抽、鹽，翻炒2分鐘，倒入芹菜、炒好的肉絲、雞精，繼續翻炒1分鐘 。
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步驟10
盛出即可 。
【芹菜小蘑菇炒肉的做法 芹菜小蘑菇炒肉怎么做】
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