熟米發糕制作方法 熟米發糕具體做法步驟
1、米發糕粉300克；白糖50克；水00克-350克；熟黑芝麻和蔓越莓干適量 。
2、米發糕粉加入300克–350克的水拌勻成糊狀 。加蓋布或保鮮膜在室溫下發酵一晚 ， 約10個小時 。冬天發酵時間要長一些 。
【熟米發糕制作方法 熟米發糕具體做法步驟】
3、當面糊已經發酵成泡沫狀，發酵完成 。
4、加入50克白糖 ， 攪拌均勻 。倒入模具，上面撒熟黑芝麻和蔓越莓干 ， 上鍋蒸大火蒸15分鐘后，關火燜2分鐘，即可 。
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