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鰉 鰉魚圖片大全

簡介

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鰉魚是黑龍江省的特產魚類之一，資源也比較豐富 。鰉魚體重一般在50～150公斤 。據1979年測量142尾的資料統計，平均每尾長2 4米，重 140公斤，年齡以22～40齡的個體為主 。其中一尾長達3 9米，重501公斤，年齡54歲 。1980年還捕到一尾重達542公斤的個體 。
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文章插圖
鰉魚是黑龍江省的特產魚類之一，資源也比較豐富 。鰉魚體重一般在50～150公斤 。據1979年測量142尾的資料統計，平均每尾長2.4米 ， 重 140公斤，年齡以22～40齡的個體為主 。其中一尾長達3.9米 ， 重501公斤，年齡54歲 。1980年還捕到一尾重達542公斤的個體 。鰉生活為于江河中下層的魚類 。常年棲居于淡水 ， 不作長距離洄游 。
形態特征
鰉體粗長成圓錐形，頭、尾尖細 。頭略呈三角形，吻長而較尖銳 ?？谙挛?nbsp;， 寬大，新月形 ?？诘那胺接?對觸須，內側一對較向前 。眼小 ， 距吻端近 。左右鰓膜相互連結 。身上有5行縱列的菱形骨板，上有尖銳而微彎的刺 。魚體其它部分的皮膚粗糙無鱗 。背骨板10～16個，較大，在體的背部正中，從頭后直至尾鰭前方 。左右側骨板各為32～46個，從鰓孔上角后面直至尾鰭基部 。腹側骨板各為8～12個 ， 自胸鰭基部直至腹鰭基部 。背鰭位置遠在體后方 。尾鰭歪形 ， 上葉長而尖 。體表為黑青色，兩側黃色，腹面呈灰白色，背骨板為黃色，側骨板為黃褐色 。
瀕危等級：易危 。
生活習性
鰉生活為于江河中下層的魚類 。常年棲居于淡水 ， 不作長距離洄游 。喜生活在大江夾心子、江岔等水流較緩慢或者是急流漩渦處的礫粒質和礫質水底 。不喜群集，常分散活動 。風大和漲水時游動異?；钴S，常見有翻滾躍動的現象 。退水時活性較差 。冬季在大江深處越冬，初春開始向產卵場洄游 。性成熟需16年以上，體長1.6～2米時，才能達到性成熟開始繁殖 。產卵期為5～7月份，水溫為15～17℃，產卵在水流平穩、水深2～3米的砂質江段處，卵粘著在砂礫上 。其懷卵量依魚體大小而不同，一般為40～300萬粒，卵巢重量多為17～38公斤左右 ， 大型個體的卵巢重達75公斤 。成熟卵呈灰黑色 ， 每粒似豌豆大小 。鰉的幼魚以底棲無脊椎動物及水生昆蟲幼體為食；一齡后轉食魚類 。鰉的食量相當大，它的肥育期正值大馬哈魚溯河而上，常竄入魚群中捕食大馬哈魚 。有人曾解剖一尾250公斤重的鰉魚，發見其胃內食物竟有15公斤之多 。生殖期間停止取食 。
分布情況
鰉魚是黑龍江省的特產魚類之一 ， 資源也比較豐富 。鰉魚體重一般在50～150公斤 。據1979年測量142尾的資料統計 ， 平均每尾長2.4米，重140公斤，年齡以22～40齡的個體為主 。其中一尾長達3.9米，重501公斤，年齡54歲 。1980年還捕到一尾重達542公斤的個體 。與鱘魚的魚籽都可制成國際市場上搶手的名菜“黑魚籽醬” 。
保護現狀
根據資料，至19世紀末 ， 黑龍江的鱘和鰉的資源幾乎尚未開發利用，自然存在的種群數量較大 。從20世紀始，一經開發捕撈 ， 便存在捕撈過度問題，資源遭受破壞，產量急劇下降 。本種個體大，性成熟年齡甚遲，加上幼稚魚期成活率特別低 ， 補充群體數量小 ， 恢復期緩慢 。
資源由于濫捕親幼魚而致使處于易危狀態目前種群 。鰉不僅是我國黑龍江流域特有的大型魚類，具有極高的經濟價值，而且在學術研究上也具有重要意義 。
鱘鰉魚，屬于鱘科的一種魚,產于黑龍江、烏蘇里江、松花江等處,體長約四米 。本屬其他各種產于歐、亞一些大河流中,形狀像鱘魚,古名“鳣” 。體形為長紡錘狀,唇突出,背面色在茶褐與黃灰之間,腹面灰黃,有斜方形硬鱗,尾鰭不正,頭有軟骨,叫鱘骨,生活在近海 。如:鰉糟(糟漬的鰉魚);鰉冰(鰉魚的軟骨) 。
鰉魚屬國家二級保護野生動物 ， 是黑龍江省特有的保護品種 。由于江河污染和枯水等原因，該魚種嚴重衰退，現已被列入《瀕危野生動植物國際貿易公約》 。
經濟價值
【鰉 鰉魚圖片大全】鰉魚肉味鮮美，無刺 ， 為上等水產佳品 。其卵經鹽漬成為“鰉魚籽”，與鱘魚的魚籽都可制成國際市場上搶手的名菜“黑魚籽醬” 。這種魚籽價格昂貴，轉售給法國每公斤為58美元 。據說法國進一步加工后 ， 每公斤可售300美元 。黑龍江省蘿北等地已能加工魚籽醬外銷 。魚鰭加工后即成名菜原料魚翅 ， 不亞于傳統使用的鯊魚翅 。鰉魚鰾的內壁很厚 ， 鰾和脊索都可制成魚膠 。鰾還可入藥，其成份含骨膠原（collagen）達80%，加水煮沸則水解成明膠 。其性味甘、咸平，有滋補強壯之功效，用以主治婦女白帶過多、惡性腫瘤以及男子腎虛遺精等癥 。

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