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為什么巨型石斑魚不能捕撈，附石斑魚的種類

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為什么巨型石斑魚不能捕撈，附石斑魚的種類


為什么巨型石斑魚不能捕撈，附石斑魚的種類

文章插圖
因為巨型石斑魚太大，捕撈比較困難 。石斑魚多棲息于熱帶及溫帶海洋，喜棲息在沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區 。石斑魚是兇猛的肉食性魚類，常以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類 。石斑魚為雌雄同體，具有性別轉換特征，所有石斑魚包括常見的紅斑、星斑、鼠斑和龍躉等出生的時候都是雌性 。
一、為什么巨型石斑魚不能捕撈
1、因為巨型石斑魚太大，捕撈比較困難，所以不建議進行捕撈 。石斑魚主要棲息在熱帶及溫帶海洋，特別喜歡棲息在沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區，一般不成群 。石斑魚棲息的水層會隨水溫變化而升降，春夏季時主要分布于水深10-30米處，盛夏季節也會在水深2-3米處出現，秋冬季當水溫下降時它們會游向40-80米較深的水域 。
2、石斑魚是非常兇猛的肉食性魚類，主要會以突襲的方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類 。同類之間有互相殘食的現象 ， 尤其是在稚幼魚階段個體小的石斑魚經常會被個體大的吞食 。石斑魚的食物主要以蝦、蟹等甲殼類為主，魚類和軟體動物次之，個體小的一般會活躍在淺水域，好動易釣 ， 個體大的喜歡靜臥，經常呆在洞穴里或深水域 。
3、石斑魚是雌雄同體 ， 有性別轉換的特征，所有石斑魚包括常見的紅斑、星斑、鼠斑和龍躉等出生時全部都是雌性，成年之后才會轉為雄性 。因此在性腺未成熟之前石斑魚很難區別出雌雄，其個體總產卵量在7-100多萬粒不等，大型種類一般有1000萬粒，每年從3月起開始產卵，有多次產卵的特性 。
二、石斑魚的種類
1、珍珠龍膽（虎龍斑）
（1）珍珠龍膽也被稱為龍虎斑或珍珠斑，屬于肉食性魚類，它的肉質細嫩厚實，富有彈性，沒有肌間刺，味道鮮美，口感比老虎斑和龍躉更好吃 。
（2）該魚最適水溫為24-30°C，由于它的雜交優勢，遺傳繼承了老虎斑抗異性強和龍膽生長速度快的優點，可在池塘、網箱、工廠化等模式進行養殖 。
（3）珍珠龍膽是目前國內人工育苗和養殖量最大的石斑魚品種，約占石斑魚產量的70%左右 。
2、青斑（斜帶石斑）
（1）青斑也被稱為點帶石斑，它與馬拉巴石斑的色澤和外形非常像，所以兩者經常被混為同一種魚，它們的體色都呈青褐色俗稱青斑 。
（2）兩者的區別是前者斑點為紅色，后者斑點為黑色，在臺灣養殖界青斑被稱為紅點青斑，馬拉巴石斑被稱為黑點青斑 。
（3）一般只要水溫等生態條件適宜，青斑一年四季都可以進行產卵，而馬拉巴石斑的產卵期比較短，因此近年青斑已取代馬拉巴石斑成為福建和臺灣主要養殖品種 。
3、老虎斑（棕點石斑）
（1）老虎斑也被稱為褐點石斑，它的身體呈黃色至淺褐色，以金黃色最多，其眼后方腦部凹陷，具有發達的輔上頜骨 ， 上下頜前端具有少數大犬牙，兩側牙細尖，可向內倒伏似虎口，因此被稱為老虎斑 。
（2）老虎斑身體兩側各有5塊不規則的深褐色斑紋垂直排列，全身布滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色比較深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑紋 。
4、龍膽（鞍帶石斑）
（1）鞍帶石斑被稱為龍膽石斑，是石斑魚類中體型最大的，也被稱為石斑之王 。
（2）根據史料記載，目前發現最大的鞍帶石斑長2.7cm ， 重600kg，在澳洲昆士蘭鞍帶石斑是最具代表性的海洋生物之一 。
5、東星斑（豹紋鰓棘鱸）
（1）東星斑的顏色有藍色、紅色、褐色及黃色等 ， 體型比一般的石斑魚要瘦長，頭部細小 。
（2）它的身體及頭部呈橄欖色至紅褐色，頭、身及奇鰭布滿細小藍點，胸鰭呈紅色，尾鰭后緣有不明顯深色帶 。
（3）它的顏色比較鮮艷 ， 藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，身上的幼細花點很像天上的星星，也被俗稱為星斑 。
6、老鼠斑（駝背鱸）
（1）老鼠斑體長最大可達1750cm，重量約為3.5kg 。
【為什么巨型石斑魚不能捕撈，附石斑魚的種類】 （2）幼魚的體型比較優美，色彩靚麗，可作為觀賞魚，長大后味道比較鮮美，是售價最高的石斑魚，有斑中之皇的美譽 。

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