山東芋頭產地 山東芋頭產地最新價格
山東芋頭產于山東萊陽、濰坊和安丘等地 。其中，山東芋頭以萊陽芋頭較為出名 。萊陽芋頭皮薄，淀粉多，糖粉多，品質好 。平均每畝產量為3500到4000千克，創中國北方地區最高紀錄 。
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一、芋頭的功效與作用
1、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常 ， 同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣 。
【山東芋頭產地 山東芋頭產地最新價格】 2、芋頭性甘辛、性平、有小毒 ， 歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥 。
3、芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡 ， 產生美容養顏、烏黑頭發的作用 ， 還可用來防治胃酸過多癥；
4、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；
5、芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力 。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥 。
6、芋頭豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能 ， 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食 。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用 。
二、芋頭食用禁忌
有痰、敏性體質者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食芋頭；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食芋頭 。
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