蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法 萵筍炒肉蓋飯

蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法 萵筍炒肉蓋飯

1、將雜糧米放在篩子上,用清水簡單沖洗,提前浸泡半小時 。
2、25g雜糧米,小芽用了32g左右的清水直接放入蒸鍋,水開后大概蒸30分鐘,蒸好拿出備用 。
【蘆筍土豆肉丁蓋飯的做法 萵筍炒肉蓋飯】3、土豆、胡蘿卜、蘆筍切成細丁 。

4、瘦肉切成肉沫 。
5、加入少許寶寶有機醬油和淀粉,攪拌均勻腌制一會 。
6、中火 , 熱鍋冷油,肉沫倒入炒鍋,炒至變色盛出備用 。
7、熱鍋冷油,倒入土豆胡蘿卜?。?煸炒至熟軟 。
8、倒入蘆筍丁和肉沫 , 繼續翻炒3-5分鐘,出鍋前加入牡蠣粉或者鹽 , 翻炒均勻即可出鍋 。
9、此時米飯基本也蒸好了,盛出放入碗中,炒好的蘆筍土豆肉丁倒在米飯上;就可以開吃了 。

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