十三香過期了沒拆開還能吃嗎 十三香過期了還能吃嗎
十三香過期了沒拆開不能吃，“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等 。【十三香過期了沒拆開還能吃嗎 十三香過期了還能吃嗎】
“十三香”的配比，一般應為：花椒、大茴香各5份 ， 桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它們合在一起，就是“十三香” 。分開使用也可，如茴香氣味濃烈，用于制作素菜及豆制品較好 。
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