腌制好的雞蛋怎么保存? 腌制好的雞蛋怎么保存
1、保存方法是：把腌好的咸雞蛋全部撈出煮熟，晾干后，重新放回原來腌蛋的咸水中，隨吃隨取 ， 既不變質 ， 又不會增加咸味 ， 可保存兩年以上 。或者存放在腌酸蘿卜的壇子里也行 ， 隔幾天要換或加水，拿出來吃的時候 ， 一定要把手洗干凈，然后擦干了，再伸進去拿，切忌里面不要碰到生水 。【腌制好的雞蛋怎么保存? 腌制好的雞蛋怎么保存】
2、不能放入冰箱，因為只要一放進冰箱，蛋黃里面的油就沒有了，而且蛋黃也會變得很硬，不好吃了 。
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