1、材料：白蘿卜1根 ， 鹽少許，蔥適量，姜1小塊 ， 蒜4瓣，韓式辣椒醬適量，白糖適量，梨絲適量，辣椒粉適量，魚露2小匙 。
2、白蘿卜洗凈、去皮，切成1厘米見方的小塊，放入容器中，加入少許的鹽攪拌均勻 ， 然后腌漬出水使蘿卜丁軟化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去鹽分 ， 瀝干 。腌漬的時間大概為1個小時左右 。當成簡單的涼拌菜吃，也可不必腌漬這么久，只要蘿卜腌出水就可以了 。鹽不要放太多，免得咸得發苦 。【韓式腌蘿卜怎么做 韓式腌蘿卜怎么做辣蘿卜】

3、小蔥切段；姜和蒜也要切碎 。
4、這時蘿卜和腌漬的調料都已經準備好了 ， 只需將它們混合就可以了，將腌漬好的白蘿卜加入調料攪拌均勻 ， 放到保鮮盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了 ， 夏天的話，放入冰箱腌漬2個小時也就可以吃了 。

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