清炒苦瓜的家常做法 清炒苦瓜
【清炒苦瓜的家常做法 清炒苦瓜】1、苦瓜去瓤，洗凈 ， 切片 。鍋燒熱，放油 。油燒熱后，放入苦瓜，苦瓜炒至5成熟時 ， 放入鹽、糖，炒至八九成熟時即可 。
2、清炒苦瓜是一道菜品，制作原料有苦瓜、小蔥、鹽等 。具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效 ， 對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效 。
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