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竹筍西瓜皮鯉魚湯的做法視頻 竹筍西瓜皮鯉魚湯的做法

竹筍

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竹筍西瓜皮鯉魚湯的做法其實并沒有那么難的哦 ， 下面讓我來給大家具體介紹一下希望大家喜歡 。
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文章插圖
竹筍西瓜皮鯉魚湯的做法竹筍西瓜皮鯉魚湯
祛濕降濁，健脾利水 。適用于身重困倦、小便短小、高血壓 。竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食品，具有促進腸道蠕動、幫助消化、防治便秘之功效 ， 也有防癌的作用 。
竹筍西瓜皮鯉魚湯的材料主料：鯉魚1條(約750克)，鮮竹筍500克，西瓜皮500克 ， 眉豆60克，生姜 ， 紅棗各適量 。
竹筍西瓜皮鯉魚湯的操作步驟①竹筍削去硬殼，再削老皮，橫切片，水浸1天;鯉魚去鰓、內臟、不去鱗，洗凈略煎黃;眉豆、西瓜皮、生姜、紅棗(去核)洗凈 。
②把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火堡2小時 ， 加精鹽調味供用 。
竹筍西瓜皮鯉魚湯的營養分析1.鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳 ， 人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;
2.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽 。
1.西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時 ， 吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善;
2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;
3.西瓜還含有能使血壓降低的物質;
4.吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢 ， 對治療黃疸有一定作用;
【竹筍西瓜皮鯉魚湯的做法視頻 竹筍西瓜皮鯉魚湯的做法】5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋 ， 增添光澤 。

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