怎么做雞爪好吃又簡單 好吃又簡單的雞爪做法

1、食材:500g雞爪、1個青椒、適量鹽、適量郫縣豆瓣、1個大料、適量干辣椒、適量花椒 。
2、鍋里倒油 , 涼油里放入干辣椒,花椒,大料慢慢炒出香味 。
3、加入郫縣豆瓣翻炒香,加入50ML清水 。
4、小火慢慢把辣醬炒濃稠 。
5、雞爪冷水下鍋,加入姜片,蔥段 , 料酒,焯熟,用涼水沖洗干凈 。
6、雞精的雞爪放入內膽中,放入切好的青椒,炒好的辣醬,撒鹽 。
7、用鏟子翻均勻,把辣醬和雞爪攪拌,讓辣醬沾勻雞爪表面 。
8、將內膽外表面擦干凈放入鍋體,輕輕旋轉內膽,按“營養燉”按鍵到“蹄筋”,此時指示等閃爍,閃爍7秒后功能燈持續點亮,就可以了 。
【怎么做雞爪好吃又簡單 好吃又簡單的雞爪做法】9、雞爪燉好后 , 相應功能指示等會熄滅,會切換到“保溫”燈亮,聽到“滴”聲,待浮子落下就可以打開蓋子了 。
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