雞胸肉怎么做好吃減脂簡單 雞胸肉怎么做好吃減脂
1、【秋葵炒雞胸肉】做法：秋葵洗干凈，切成小段，雞胸肉切成丁，放入淀粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻腌入味 ， 炒鍋加熱倒入橄欖油，爆香大蔥絲，放入雞胸丁翻炒，加少許水煮1-2分鐘，最后倒入秋葵，加鹽調味 。
2、【鮮蝦雞胸肉蔬菜餅】做法：雞胸肉2塊 ， 鮮蝦100克，去掉蝦腸蝦線，準備胡蘿卜粒、洋蔥粒和包菜粒，盡量切碎一些 ， 雞胸肉與蝦肉一同剁成肉泥，加入淀粉和少許油先拌勻混合 。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入蝦泥雞肉泥中，并加少許鹽、蠔油、橄欖油以及1勺生抽調味，腌制一會，平底鍋加熱后，把蔬菜肉泥一個個的按壓成肉餅形狀，放入平底鍋內 ， 倒入適量橄欖油 ， 小火煎至兩面微黃 。
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3、【韭黃炒雞胸】做法：雞胸肉切成小肉絲兒，放入橄欖油、淀粉和料酒抓勻腌制，韭黃洗干凈，去掉爛葉，切成小段 。熱鍋后倒入少許橄欖油，把雞胸肉絲先倒入鍋中煸炒 ， 炒至8分熟，倒入切成段的韭黃，大火快炒 ， 最后加1勺蠔油和適量鹽調味 。
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