鴨子怎么煲湯好喝 鴨子怎么煲湯好喝又營養啤酒鴨怎么做
1、食材：老黃瓜一條（約一點五公斤） ， 老鴨一只（約一點二公斤） ， 去核紅棗十二粒，花生油一湯匙，鹽一茶匙 ， 生抽二湯匙，清水十六碗 。
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2、老黃瓜連皮洗凈，縱向切開，去囊和籽，切長段 。
3、老鴨劏凈，去皮除內臟，入熱油鍋中煎至焦黃色 。
4、燒滾清水，下瓜、老鴨及紅棗 ， 旺火燒滾 ， 改中火煲三小時，用鹽調味即可 。
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