粗糧燕麥面包的做法 燕麥粉面包的做法
1、材料：全麥面粉450克，高筋面粉50克 ， 筋粉10克，鹽10克，黃油10克 ， 糖5克 ， 新鮮酵母18克，水335克 。
2、把除鹽和黃油以外的所有材料攪拌均勻，揉或者放入攪拌機打成面團 ， 然后加入鹽，最后一點一點放進黃油 。面團最后要打到拉起來有薄膜 。（如果手里有溫度計更好，面團最后溫度全麥面團30度，白面團26度） 。
3、然后做形狀，比如只是簡單滾成圓形或者放在面包模具中 。（烤盤或者面包模具都要涂一層油） 。
4、發酵 。通常是在溫度37－38度，濕度75－85％的發酵箱中發酵45分鐘 。家庭沒有發酵箱 ， 可以把烤箱開低溫，下面墊一盆熱水 。發到2倍大 。
【粗糧燕麥面包的做法 燕麥粉面包的做法】5、烤箱預熱到220度，入爐前刷層雞蛋液，烤30分鐘左右 。（根據你的面包大?。依錕鞠湮露鵲牟煌? ，烤制時間是不一樣的） 。
推薦閱讀
- 金龍汽車obd接口在哪 金龍面包車obd接口在哪
- 薏米燕麥如何做 如何做薏米燕麥
- 如何做酸菜面包 酸菜面包的做法步驟
- 漢堡用的面包的制作方法 漢堡用的面包的制作方法是什么
- 烤面包的溫度和時間是多少呢 面包烤多少時間多少溫度
- 用面包機怎么做面包才松軟好吃視頻 用面包機怎么做面包才松軟好吃
- 香蔥肉松咸味包 香蔥肉松面包的做法竅門
- 怎么做草莓麥片 如何做草莓燕麥
- 燕麥泡水喝的功效與作用 泡燕麥的水有營養價值
- 普通酵母與耐高糖酵母有啥區別呢 普通酵母與耐高糖酵母有啥區別呢