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柿子不能與什么同吃,柿子不能混吃食物

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柿子不能與什么同吃,柿子不能混吃食物

柿子簡介：【柿子不能與什么同吃,柿子不能混吃食物】
柿子不能與什么同吃,柿子不能混吃食物

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柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實 。品種甚多 。主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市 ， 著名品種有大蓋柿，平均重224克，最大450克，果實扁圓形 ， 中間有縊痕，品質優良，無核，豐產 。高莊柿也為有名品種，主要產地為北京昌平縣，果實個大，每500克3～4個，短圓柱形，果面有十字形縱溝，縊痕較淺，味甜 。柿子除鮮食外，多干制成柿餅，亦稱柿桃，可用作點心餡 。
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道 。柿子營養價值很高 ， 所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 。假如一個人一天吃1個柿子 ， 所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半，所以，吃些柿子對人體健康是很有益的 。
柿子營養分析：1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效；
4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害；
5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
柿子不能和什么一起吃：柿子不能和以下食物一起吃：
1.海鮮、海藻類
（如魚 ， 蝦，蟹 ， 紫菜 ， 海帶 ， 海苔含）：
會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等 。因為柿子中含有鞣酸 ， 遇到水產品中豐富的蛋白質和鈣等營養物質 ， 會沉淀凝固，形成不容易的消化的物質 。同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵 。所以，吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃柿子 。
2.甘薯：
甘薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌胃酸，引起燒心等不適感；甘薯含氣化酶，吃后也會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象 。如果食用甘薯后再進食柿子，則在胃酸的作用下會產生沉淀物，沉淀物結在一起，會形成不溶于水的胃結石 ， 難以消化、排泄 ?；加新晕秆?、胃排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后均不宜食柿子 。柿子含糖量較高，故糖尿病人亦不宜食用 。
3.酒：
據說在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時，都不要吃柿子 ， 以免引起中毒或身體不適 。
吃柿子八不宜未成熟的柿子不宜過多食用，空腹時不宜食柿，過度勞累、疲乏時不宜食柿，不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物 ， 患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿應盡量少食柿皮

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