毛豆角怎么煮好吃 毛豆角怎么煮好吃?
1、食材：毛豆角500克、花椒30粒、鹽3克 。
2、準備一斤新鮮的毛豆角，去掉硬桿和無豆的毛豆角 。
3、用剪刀把毛豆角兩邊的角剪掉 ， 這樣，在煮的時候，更容易入味 。
4、用清水把毛豆角洗幾遍，搓去上面的毛和土 。
【毛豆角怎么煮好吃 毛豆角怎么煮好吃?】
5、小鍋放上清水，煮開，放上一小把花椒一起煮，煮出香味 。
6、再往鍋中放入兩勺鹽 ， 調一下味道，鹽放多少 ， 根據自己口味來定 。
7、將毛豆角放入鍋中，大火煮開以后，再換成小火煮 ， 毛豆角要多煮一段時間，以免吃完身體不舒服 。
8、毛豆角煮熟后，將花椒水控出去，將毛豆盛入盤中，就可以吃了 。濃濃的花椒香和豆香，特別好吃 。
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