醍醐是指什么食物 醍醐指的是

醍醐是指什么食物 醍醐指的是

【醍醐是指什么食物 醍醐指的是】
醍醐是一種中藥的名字 , 是牛乳制成的食用脂肪 。
醍醐因為是精煉出來的油,所以它的制作過程非常復雜 。古書記載說:“乳成酪,酪成酥 , 酥成醍醐 。色黃白作餅,甚甘肥 ?!狈鸾洝洞蟀隳P經》記載:“從牛出乳,從乳出酪,從酪出生酥 , 從生酥出熟酥 , 從熟酥出醍醐 , 醍醐最上 ?!?br />
南北朝的史書里最早出現了“醍醐”,是一種絕世美食,就是指從酥酪中提制出的油 。這個東西最早不是我們漢族人發明的,而是周邊一些少數民族 。《魏書·西域列傳》里就記載,西域的悅般國有個風俗,每個人都要把頭發剪成和眉毛平齊 , 然后在頭發上涂上醍醐,一頭秀發閃閃發光 ??梢钥闯鰫偘銍撕苡袆撛炝?nbsp;, 把奶油當啫喱水用 。

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