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豬肉價格上漲并非源于我省自身生產不足

上漲


【豬肉價格上漲并非源于我省自身生產不足】2015年5月至2016年4月 ， 我省豬價持續上漲或高位運行，能手分析這次豬價上漲緣故，主要是受全國性生豬產能供小于求的影響，是市場多種客觀因素合力調節的結果，并非是我省自身生產不足造成的 。
據悉 ， 2015年5月至2016年4月，生豬、仔豬、種豬價格與上年同期相比漲幅均超過55%，1-3月份累計上漲11%左右，與上月相比依然上漲1%以上 。山西省畜禽繁育工作立的王效京介紹說 ， 生豬價格的周期性波動具有必然性 。改革開放以來，我國生豬價格與另外物價一樣逐漸呈現波動運行的趨勢 。尤其是2006年以來，基本形成了3年左右一個周期的輪歸格局，目前正處于2006年以來的第三個周期的頂段 。

王效京說，此次豬價上漲 ， 造成供應不足的緣故主要有三個方面：一是由于上一輪的“豬周期”中生豬價格下跌光陰長 ， 養豬長期虧損 ， 在一定程度上加劇了生豬市場供應趨緊的局面 。二是受環保等壓力因素制約 ， 部分地方實施生豬禁養或限養，生豬的調減量比較大 。三是去年夏季天氣燥熱導致9月份后能繁母豬配種分娩率浮現持續4個月下降，去年冬天全國大部低溫寒潮導致仔豬成活率下降，也影響了近期生豬市場供應 。四是養殖戶捂欄惜售助推了豬價上漲，生豬價格持續上漲，養殖戶對后市豬價比較樂觀，受“賣跌不賣漲”心理的影響，養殖戶壓樂佚漲心理較重 ， 進一步加劇了豬源階段性偏緊的局面 。


國家發改委也指出：今后一段光陰生豬價格約摸高位趨穩，但上漲空間有限 。由于生豬和能繁母豬存欄量依然較低，預計今年中秋、國慶節前生豬價格將高位運行 。同時，受夏季消費需求處于淡季、飼料等養殖成本下降、替代消費品價格下跌或保持平衡等因素影響，生豬價格潞傍大幅上漲的約摸性較小 。
山西省畜禽繁育工作立副立長曹寧賢稱，就我省而言，發展生豬產業資源稟賦得天孤厚，農業部生豬產業十三五規劃已將我省列入全國生豬產業加快發展區，因此把晉豬打造成我國種豬、肉豬的中、高度綬牌時不我待 。

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