壽司醋做法 壽司醋做法教程
1、白菊醋：600cc ， 砂糖：500克 ， 鹽：80克加味醂200克 加昆布一片，加檸檬數片，加清酒200克（生魚的情況下砂糖的量可適當減少）將上述材料放入鍋中煮至全溶解 。
2、醋不可燒開，以免酸度減低 。應該再加一個檸檬,也可以加入2顆梅子.這樣味道更好.而且有梅子的香味 。
【壽司醋做法 壽司醋做法教程】3、壽司飯的做法：東北大米就可以（因為東北大米很接近日本米） ， 用水量為一杯米對一杯水飯與壽司醋的比例：一碗飯+一湯匙壽司醋（一杯米可煮二碗飯 ， 依此比例 。）壽司飯與醋的攪拌時間 。電飯鍋飯煮好10——15分鐘 。
推薦閱讀
- 紅燒肘子的簡單做法 紅燒肘子做法
- 干魚怎么做好吃又簡單 干魚的做法
- 花蛤蒸蛋的簡單做法 花蛤蒸蛋的做法
- 三杯肘子肉 三杯肘子的做法
- 雞腿菇怎么清炒好吃 雞腿菇清炒的做法
- 發面餅的家常做法 發面餅的家常做法是什么
- 剁椒魚的家常做法 剁椒魚的家常做法是什么
- 馓子的做法和配方 馓子的做法和配方是什么
- 漿面條的做法 漿面條的做法是什么
- 玉米面發糕的家常做法 玉米面發糕的家常做法是什么