豬腳燉白蘿卜怎么做豬腳燉白蘿卜的做法是什么


步驟1
食材:豬腳400克、白蘿卜300克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、料酒3克、鹽3克、雞精1克 。
【豬腳燉白蘿卜怎么做豬腳燉白蘿卜的做法是什么】
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步驟2
豬腳剁塊,冷水入鍋,加入料酒,煮5分鐘,撈出,瀝干水分 。
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步驟3
白蘿卜切滾刀塊 。
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步驟4
大蔥切段 。
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步驟5
姜切片 。
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步驟6
小蔥切蔥花 。
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步驟7
鍋中放入適量清水,放入豬腳、大蔥段、姜片,燉60分鐘 。
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步驟8
加入白蘿卜、鹽,繼續燉30分鐘,放入雞精調味 。
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步驟9
盛出撒蔥花即可 。
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