白莧菜可以煮湯嗎 白莧菜怎么做湯
1、白莧菜洗干凈；
2、熱鍋加油放姜片炒一下；
3、加適量的清水；
4、蓋鍋蓋大火燒開；
5、水開了放莧菜下去翻幾下；
6、蓋鍋蓋煮至莧菜變軟；
7、加適量的鹽；
8、加適量的香油；
9、出鍋 。
【白莧菜可以煮湯嗎 白莧菜怎么做湯】10、白莧菜學(xué)名紅粘谷，中藥名 。為莧科植物繁穗莧Amaranthus paniculatus L.的全草 。我國各地栽培或野生 。具有清熱解毒，利濕之功效 。常用于痢疾，黃疸 。
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