生豬供需雙方持久不變的博弈關系


【生豬供需雙方持久不變的博弈關系】我們時常說豬市供需陷入博弈的局面,而且時常是深度和激烈的狀態 。其實,這是一個正常現象 。供需雙方絕大多數的光陰都是博弈對立的,甚至是持久不變的 。
供贈方主要是賣方市??,是养殖?。需求方則是消費者和肉品加工者的集合 。但是生豬市場一旦浮現博弈通常是養殖戶與屠宰企業的博弈,因為消費者是難有定價權的 , 所以話語權多是在賣方市場和屠宰企業之間流動 。

今年,養殖戶能夠持續掌握定價權也是十分難遇的 。由于供應缺口太大又恰逢銷肉價高企,消費者對肉價接受能力差,屠宰企業難以轉嫁成本壓力 , 也就造成寥玟兩頭受氣的局面 。雖然其始終存在壓價動作,并保持博弈,但也難見成效 。但是我們不得不承認,肉企需求端是具備操控能力的,要是不是今年缺豬,養豬人的地位不會如此 。

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