1、先準備好食材（包菜1顆、香菜500克、胡蘿卜1根、鹽3湯匙、香油、辣椒油），將香菜摘去老葉，洗凈，瀝凈水分，胡蘿卜去皮洗凈 ， 將包菜洗凈 。

2、將香菜切成段 。
3、胡蘿卜切成絲 。
4、包菜切成絲 。
5、將包菜絲、胡蘿卜絲、香菜段放在盆內，撒上鹽拌勻 ， 腌1-2小時，將蔬菜腌出水變軟 。
【咸菜傳統腌制方法 咸菜傳統腌制方法介紹】6、放在罐子里壓實，放入冰箱內冷藏腌1-2天 ， 到時間后直接就可以吃了，也可以夾出一些，加些辣椒油和香油，拌著吃味道更好 。

推薦閱讀

• 青瓜怎樣腌制又酸又脆 青瓜酸怎么做好吃又脆
• 陜西傳統燴羊雜 陜北燴羊雜
• 腌制酸菜魚 腌腌菜酸菜魚
• 實體經濟結構性供需失衡 供需失衡
• 洋姜有幾種腌制方法 洋姜有幾種腌制方法圖片
• 做油角用什么面粉 傳統油角用什么面粉
• 哪些傳統節日沒放假 哪個傳統節日沒有固定日期
• 油漆涂刷偷工減料現象是什么 油漆涂刷偷工減料現象
• 法式小羊排腌制方法 羊排腌制方法
• 鮮薤白的腌制方法 怎樣腌制新鮮薤白