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黑芝麻有哪些做法 黑芝麻的做法大全家常

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黑芝麻有哪些做法 黑芝麻的做法大全家常

1、黑芝麻糊做法
【黑芝麻有哪些做法 黑芝麻的做法大全家常】材料：黑芝麻、米 ， 比例大致為4:1 。
先把生的黑芝麻洗干凈 。洗芝麻是件很麻煩的事情 ， 芝麻漂在水上，一不小心就會被水沖走 。我是這樣洗的：準備兩個大碗，都放上水 ， 在一個碗里洗完芝麻后，用細眼小漏勺撈到另一個碗里，這時會看到有一些塵土留在碗底 ， 再換一碗干凈水，這樣來回倒幾次后芝麻就洗干凈了 。先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥 。

2、黑芝麻棗粥
原料：粳米500克，黑芝麻適量 。黑芝麻炒香，碾成粉 。鍋內水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥 。食用時加糖調味即可 。
特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎、烏發等食療效果 。
3、黑芝麻粥
原料：黑芝麻25克、粳米50克 。
做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥 。
功效：補益肝腎，滋養五臟 。本方更適于中老年體質虛弱者選用 ， 并有預防早衰之功效 。

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