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自制作豆腐腦家庭自制豆腐腦的方法

2026-04-19 生活知道

【自制作豆腐腦家庭自制豆腐腦的方法】1、黃豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。
2、加水打成豆?jié){ 。
3、過濾出豆渣，豆?jié){入鍋，大火燒開。

4、準(zhǔn)備一個大碗，把內(nèi)酯用一點(diǎn)水溶化在碗底。
5、豆?jié){煮開之后要繼續(xù)煮三五分鐘。
6、煮好之后關(guān)火，冷卻三四分鐘。
7、晾至80--90度，用一勺豆?jié){沖入內(nèi)脂。
8、然后蓋上蓋子，20分鐘之后，豆腐腦就好了。