雞肉燜土豆怎么做好吃 雞肉燜土豆怎么做好吃視頻
1、食材：土豆2個、雞肉半只、生姜4片、蒜頭3瓣、生抽1湯匙、蠔油1/2湯匙、食用油1勺、食鹽1茶匙、白糖1茶匙 。
2、切4片生姜并且切成末，蒜頭去皮切成末，備用 。
3、雞肉洗凈，斬成一小塊盛盤 。
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4、將土豆去皮洗凈，切成2公分左右長的土豆粒 。
5、鍋里倒入1勺食用油 。
6、待油熱開 ， 倒入姜蒜末，爆炒直至飄出香味 。
7、倒入雞塊，進行翻炒，炒至變色 。
8、倒入切好的土豆粒，翻炒1分鐘左右 。
9、倒入1湯匙生抽、1/2湯匙蠔油、1茶匙食鹽、1茶匙白糖，繼續翻炒 。
10、倒入適量開水，剛好沒過土豆即可 。
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