榨菜的菜名叫什么 榨菜學(xué)名叫什么名字
榨菜的學(xué)名就叫榨菜 。榨菜是一種草本植物，它屬于芥菜中的一類 ， 人們常見的榨菜為半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜，是以莖用芥菜為原料腌制而成的，它是我國的有名的特產(chǎn)之一，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜 。
【榨菜的菜名叫什么 榨菜學(xué)名叫什么名字】
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