微波爐烤面包視頻教程 微波爐烤面包

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1、要用微波爐烤面包 , 微波爐的溫度必須能夠調至200度以上,并且微波爐要帶有烘烤的功能 。
2、微波爐做面包的方法如下:
(1)首先準備食材:酵母粉、黃油、砂糖、雞蛋、面粉、牛奶 。
(2)將酵母粉溶于溫水,把黃油、砂糖、雞蛋混合在一起攪拌均勻,然后和酵母水混合在一起再次攪拌均勻 。面粉、牛奶和剛剛調好的混合物一起攪拌均勻 , 然后揉成面團,揉到面團光滑不粘手就可以了 。

(3)將面團放在溫暖濕潤的地方發酵 , 發酵完成之后,放入容器 , 然后用保鮮膜蓋住 , 放入微波爐 。用解凍模式加熱30秒,取出放入墊有烤箱紙的烤盤,靜置10至20分鐘作為第二次發酵,等面包發至原來的2倍大,就可以了 。
【微波爐烤面包視頻教程 微波爐烤面包】(4)將發酵完成的面包胚上 , 涂上蛋液,撒上黑芝麻之類的裝飾,入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可 。

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