栗子燉小雞兒怎么做 如何制作快手菜雞丁燉栗子
【栗子燉小雞兒怎么做 如何制作快手菜雞丁燉栗子】1、雞胸肉洗凈，去掉筋膜，雞大胸和雞小胸都可以，通常雞大胸的纖維更粗糙一些 。
2、將雞胸肉切成較大的丁，然后用少量干淀粉抓均勻，備用 。
3、大蒜切片，放入熱油鍋中煸炒出香味，然后放入雞丁，炒至顏色變白 。
4、加入提前預(yù)煮大約30-40分鐘已經(jīng)面了的栗子 ， 然后加入適量的蠔油和鮮醬油 。
5、再加入適量的清水 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉 。
6、燉大約5分鐘轉(zhuǎn)大火收汁裝盤就可以了，配米飯下酒都非常合適 。
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