毛芋頭是煮還是蒸好吃 毛芋頭是煮還是蒸好吃些
1、芋頭可蒸可煮 。芋頭最適合蒸煮，直接蒸煮到綿軟后，營養價值保留的最充分 。有人喜歡做拔絲芋頭和油炸芋頭片，其實都不是最好的吃法，因為芋頭含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能會讓人更容易發胖 。
【毛芋頭是煮還是蒸好吃 毛芋頭是煮還是蒸好吃些】2、根據經驗，用高壓鍋蒸，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右 。如果采用一般的鍋來蒸 ， 當然時間也可以更長一點 。根據每個人的口感不同，有的喜好吃更軟的芋頭，有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭，比如嬰兒則需要蒸的更軟給他吃 ， 而成年人則可以少蒸一會兒 。
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