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菜價貴過肉價 肉價居高不下

豬肉


據研究部數據統計，2016年3月22日全國各省外三元豬均價為19.88元/千克，較昨日上漲0.17元/千克，較上周同期豬價(3月15日)上漲0.62元/千克 。
今日全國27省、直轄市范圍內，共計26省份豬價上漲，0省份豬價下跌 。全國最高價為浙江 ， 較昨日上漲0.12元/千克于21.14元/千克;全國最低價為新疆 ， 較昨日上漲0.08元/千克于18.76元/千克 。天津上漲0.29元/千克 ， 遼寧上漲0.25元/千克，吉林上漲0.22元/千克 ， 河北上漲0.22元/千克，福建上漲0.21元/千克，山東上漲0.19元/千克，黑龍江上漲0.18元/千克，河南上漲0.18元/千克 ， 內蒙古上漲0.16元/千克，上調幅度顯然 。廣西與昨日豬價持平 。

豬價上調顯然 。黑龍江9.4-9.5元/斤 。浙江漲至10.5-10.6元/斤 ， 較昨日上漲0.06元/斤 。天津在9.6-9.9元/斤 。河北主流價上漲至9.4-9.7元/斤 。河南在9.7-9.9元/斤，山東主流價9.7-9.9元/斤 。廣東10-10.1元/斤，福建福州、漳州9.9-10.1元/斤 。
豬價持續大幅上調，北方地區因豬源緊張加之南方地區豬價拉升，近期上漲幅度較顯然 。受生豬價格瘋漲影響，豬肉價格持續居高不下，居民消費意向向家禽產品及水產品轉移，抑制豬肉消費 。

【近期熱點總結】就近期全國生豬市場行情而言，豬市行情保持著良好的狀態，豬價維持顛簸向上的走勢 。市場豬源體重偏小，養殖戶惜售待價情緒持續發酵，集體生豬出欄量未見顯然上升，適重豬源供應量依然處于偏緊的狀態，企業屠場成本高企，但壓價效果不大，被迫上調采購價格 。西南區域及華東區域豬價率先打破10元，其余區域豬價多維持在9.7元以上，各區域差價縮短 。

3月19日 ， 發改委發布消息指出，截至3月9日，全國生豬均勻出廠價格為每公斤18.62元，同比上漲52.8%;豬糧比價為9.13﹕1，已陷入黃色預警區域 。豬糧比價處于較高水平，約摸會引起養殖戶過度補欄，導致生豬產能過度擴張，使生豬價格很快陷入下跌通道 。為此，發改委建議：生豬養殖場戶要理性判斷生豬價格未來走勢，進一步提高風險意識，合理調度補欄 。國家有關部門將按照《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》規定，適時啟動調控預案 ， 努力緩解生豬市場價格大幅波動 。
農業部日前公開了2016年2月份4000個監測點生豬存欄信息，2月份能繁母豬存欄同比下降7.9%，環比下降0.6%;生豬存欄量同比下降5.5%，環比下降1.8% 。生豬存欄、能繁母豬存欄持續顯然下降很好的解釋了今年春節以來豬價不降反而一路上行再創新高的反?，F象，現階段豬源短缺態勢遠超預期，高價豬、千元仔豬未能有效刺激母豬補欄 ， 產能去化遠超市場預期，奠定市場長期牛市基礎 。短期內，國內生豬市場供應緊張局面持續 ， 養殖戶壓欄惜售，但需求未見顯然好轉 ， 利好缺乏，預計豬價高位顛簸為主 。
【菜價貴過肉價 肉價居高不下】

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