廣西陸川打擊銷售病死豬肉等違法行為專項行動
為進一步加強肉品質量安全監管，嚴肅打擊銷售病死豬肉等違法行為，讓人民群眾吃上放心肉，陸川縣食品安全辦、縣公安局、縣食品藥品監督管理局和縣水產畜牧獸醫局聯合開展打擊銷售病死豬肉等違法行為專項舉動 。
一是嚴查市場上銷售來源不明寒凍肉品及病死豬肉 。以轄內批發市?。ê繳韜猓?、集贸手C?、超市、瑞}車輟⑷飫嘞厶鬮氐慍∷? ，嚴厲檢查標簽標示、索證索票、肉品質量等內容，禁止銷售不可溯源或無合法來源證明的凍肉和病死豬肉 。
二是嚴肅打擊生產加工病死豬肉等違法行為 。強化對豬肉加工小作坊、生產企業原料進廠的監督檢查，催促生產加工企業切實落實原料管理制度，嚴厲控制原料采購和原料進廠查驗把關 。排查是否存在使用病死豬肉、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格原料豬肉加工食品格為 。催促企業建立采購明細和產品銷售明細記錄并妥善保存，堅毅防御病死豬肉、來路不明豬肉陷入食品生產加工環節 。同時，加強對企業的幫扶和宣傳教誨，請求企業加強允諾制的落實，幫助企業盡善豬肉原料進廠檢驗工作 。加大對肉制品加工集中區域、肉類加工小作坊的巡查和執法力度，發明有使用病死豬肉、注水豬肉和疫病豬肉等原料生產加工肉制品的，依法嚴肅查處 。
【廣西陸川打擊銷售病死豬肉等違法行為專項行動】
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