怎么做土豆炒肉好吃又簡單視頻 怎么做土豆炒肉好吃又簡單

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1、準備兩個土豆 , 去皮洗干凈 。切薄片 , 冷水沖洗一下 。洗去多余的淀粉 。
2、起鍋燒水 , 水開下土豆,煮至七分熟 。撈出控干水分 。
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3、起鍋燒油 。油熱倒入五花肉 。煸香 。
4、下入蔥段、小米椒 , 豆瓣醬 。炒出紅油 。
5、下入土豆片,翻炒均勻 。再加雞精、鹽、蠔油、生抽調味 。
6、翻炒至熟,出鍋即可 。

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