雙椒蝦仁如何做 雙椒炒蝦仁做法

雙椒蝦仁如何做 雙椒炒蝦仁做法

1、食材:蝦仁200克、青杭椒10克、小紅椒10克、生抽15克、淀粉30克、料酒10克、生姜、蒜10克、糖5克 。
【雙椒蝦仁如何做 雙椒炒蝦仁做法】2、先把蝦仁洗凈,里面加點鹽,生抽,淀粉,料酒腌制一下 。

3、再把生姜,蒜,辣椒切丁備用 。
4、起鍋 , 鍋里放油把腌制好的蝦仁放進去快速劃散,翻炒變色,盛起待用 。
5、把鍋洗凈,里面加少許油把生姜,蒜放進去煸炒出香味 。
6、把辣椒丁倒進去翻炒斷生 。
7、把剛才炒好的蝦仁,一起倒進來翻炒,起鍋前,加入少許鹽,生抽,糖調味即可 。

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