野生新鮮益母草怎么吃
1、材料鮮益母草500克、瘦豬肉150克、姜片3片 。
【野生新鮮益母草怎么吃】2、鮮益母草清洗，切段；瘦豬肉清洗、剁為碎狀，用少量水淀粉、生抽醬油、花生油拌腌 。
3、鍋中中添加姜和冷水1250ml（約5碗量） ， 文火滾沸后 ， 下益母草，滾之后瘦豬肉，至熟加入適當食用鹽和花生油便可 。
4、此湯不適合滾沸時間太長，要維持新鮮蔥綠 。
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