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草莓醬的做法大全 草莓醬的做法

做法

草莓醬的做法大全 草莓醬的做法

對于草莓醬的做法不知道大家掌握的怎樣呢？下面和小編一起來回顧下吧 。
草莓醬的做法大全 草莓醬的做法

文章插圖
草莓醬 草莓醬的材料 原料：草莓(1斤)、鮮牛奶(2湯匙)、蜂蜜(1湯匙)、檸檬(1個)、白糖(1湯匙)
草莓醬的做法 1、將草莓洗凈切成塊 ， 放到鍋中后加入清水，水量以沒過草莓為準 。
2、開大火煮15分鐘左右，其間要用勺子不斷攪拌鍋里的草莓，以免它煮焦 。
【草莓醬的做法大全 草莓醬的做法】 3、把2湯匙牛奶倒進鍋里，和草莓一起拌勻 ， 將爐火調成小火 。
4、往鍋里加入1湯匙白糖、1湯匙蜂蜜 ， 拌勻后小火熬15分鐘，此時草莓已煮成糊狀 。
5、將檸檬洗凈切半 ， 用手擠壓檸檬，將檸檬汁擠進草莓醬里，用勺子拌勻 。
6、熄滅爐火，等草莓醬放涼后，把它裝瓶放冰箱里 ， 每天可涂在面包上做早餐吃 。眼下正是草莓大量上市的季節，芬芳的氣味令人饞涎欲滴 。草莓含有豐富的維生素和礦物質 ， 每百克
注意事項 含維生素C高達80毫克，遠遠高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等 。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益 。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口愈合，并會使皮膚細膩而有彈性 。
祖國醫學認為，草莓味甘、性涼 ， 有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津 。近來醫學家發現 ， 經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處 。據國外醫學家研究 ， 草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細胞的生長 。在歐洲 ， 草莓早就享有水果皇后的美稱，并被作為兒童和老年人的保健食品 。

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