白菜豬肉包子餡的做法 白菜豬肉包子餡的做法步驟
1、準備用料 。面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉條、姜末、蒜米、鹽、味精、五香粉、蠔油 。
2、把面粉放少許酵母和適量水活成面團，醒兩個小時 。
3、把醒好的面揉成光滑的面團 。
4、五花肉剁小塊，姜蒜切末 。
5、白菜洗凈瀝干水分后切碎 。
6、把切好的白菜和豬肉餡放入一個盆內加入油 ， 鹽，味精，少許五香粉 ， 蠔油 。
7、加入掰碎的粉條，把餡攪拌均勻 。
8、面團揉成長條 ， 再切成大小差不多的小團 。
9、拿一塊搟好的皮放入適量餡 。
10、一只手按著餡，一只手往內捏面 ， 用同樣的方式繼續往前捏，最后合口用力捏住就行 。
【白菜豬肉包子餡的做法 白菜豬肉包子餡的做法步驟】11、包好的包子醒十幾分鐘，放入蒸籠內 。
12、水開后放入，等鍋內水再開時開始計時 ， 15分鐘就熟了 。
推薦閱讀
- 炒白菜怎么炒才好吃 如何炒白菜
- 后市出欄率逐步增加 豬肉價格將發生回調
- 豬肉哪個部位叫貴妃肉 豬貴妃肉是哪個部位
- 豬肉蓋章的顏色代表什么意思 豬肉蓋章顏色不同的含義是什么
- 豬肉像牛肉那樣紅正常嗎燒熟也咬不動 豬肉像牛肉那樣紅正常嗎
- 白菜豆腐餡教程 白菜豆腐餡教程及步驟
- 角瓜餡餃子怎么調餡 角瓜餡包子怎么調餡
- 麥花雪白菜花稀的稀是什么意思 梅子金黃杏子肥的肥是什么意思
- 奶酪濃湯怎么做 怎么做奶酪濃湯
- 豬肉怎么冰凍保存好 豬肉如何長期冷凍保鮮