惠州特產有哪些土特產 惠州糕類特產沙糕板
【惠州特產有哪些土特產 惠州糕類特產沙糕板】
民謠唱道：“沙糕板，賣死(怎么賣)無轉本(賺不回本錢) ， 頭拿(頭)頂到損，腳趾仔行到短 ?！?br /> 沙糕板的制作講求粘米粉和糯米粉的比例搭配，一般為三成粘米粉七成糯米粉，行話稱“三破七” 。制作是將上述米粉和白糖混合，兩手相擦過篩 ， 然后平鋪在有一塊紗布的木板隔內 ， 蒸熟，而后切成兩寸見方的方塊 。
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