芫荽和芹菜的區(qū)別 芫茜是什么菜
芫茜是香菜 。芫荽是一年生或二年生草本植物，羽狀復葉 ， 小葉卵圓形或條形，莖和葉有特殊香氣，花?。咨?。果實球形，用作香料 。嫩莖和葉用來調(diào)味 。通稱香菜，也叫胡荽 。狀似芹，葉小且嫩 ， 莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用于做涼拌菜佐料 ， 或燙料、面類菜中提味用 。原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，大部地區(qū)都有種植 。
【芫荽和芹菜的區(qū)別 芫茜是什么菜】
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